Lipophile (HU)

Traduction anglaise : lipophilic

Dernière mise à jour : 10/04/2025

En chimie et en physique on utilise cet adjectif pour désigner une substance qui a une affinité avec les lipides (corps gras).

Propriétés des substances lipophile

Les polluants lipophiles sont facilement assimilés par les graisses et ont tendance à se bioaccumuler dans les tissus. En revanche ils sont peu solubles dans l'eau (hydrophobes) donc plus simple à éliminer (voir traitabilité). Le contraire de lipophile est lipophobe. Le caractère lipophile/lipophobe est très bien mesuré par le coefficient de partage Kow.