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Nutriment (HU)

De Wikhydro
Version du 19 septembre 2019 à 10:35 par Philippe Bagot (discuter | contributions)

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Traduction anglaise : Nutrient

Ensemble des éléments nutritifs nécessaires au développement et au maintien des organismes.

En écologie des milieux aquatiques on s’intéresse particulièrement aux nutriments minéraux qui, en dehors du carbone, servent de base à la production primaire, et notamment à l’azote et au phosphore. En effet, la croissance des algues est souvent limitée par l'absence ou la présence en quantité insuffisante d'un de ces deux nutriments qui constitue alors le nutriment limitant. En revanche, lorsqu’ils sont en excès, ils peuvent engendrer un développement anarchique de certaines populations ainsi que des dysfonctionnements du milieu (voir eutrophisation). Pour les eaux continentales, on considère que soit le phosphore (lorsque le rapport pondéral N/P est supérieur à 7), soit l'azote (lorsque le rapport pondéral N/P est inférieur à 7) sont souvent les facteurs limitants de la croissance algale.

D’autres éléments peuvent cependant jouer un rôle important. Certaines algues, les diatomées, utilisent de la silice et voient leur croissance limitée par cet élément. Ceci explique qu'en milieu lacustre, ces algues ne soient présentes qu'au printemps, après que le mélange hivernal ait réalimenté la zone de surface en silice, et avant sa disparition par sédimentation des diatomées. D'autres oligo-éléments (Fe, Cu, Ni, Mn, Zn, etc.) sont aussi des nutriments nécessaires au développement des organismes, à des concentrations très faibles. Lorsque ces concentrations deviennent trop importantes, ils sont alors toxiques. Ces oligo-éléments ne sont pas limitant dans les eaux continentales, en revanche, ils peuvent le devenir en milieu océanique (le fer est par exemple le facteur limitant de la croissance algale dans certaines zones des océans Atlantique et Pacifique). Voir aussi Cycle trophique.

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