Traitement des graisses (HU) : Différence entre versions

Version du 15 février 2022 à 11:03

Traduction anglaise : Grease treatment

Dernière mise à jour : 15/02/2022

Traitement spécifique appliqué aux graisses produites par des bacs à graisse ou par les débourbeur-dessableurs installés en entrée des stations d'épuration.

Intérêt d'un traitement spécifique

Les graisses contenues dans les effluents domestiques peuvent engendrer de nombreux problèmes dans les réseaux et dans les stations d'épuration :

• elles peuvent se solidifier et contribuer au colmatage des installations ;
• elles peuvent être à la source de nuisances olfactives du fait de leur caractère fermentescible ;
• elles diminuent la décantabilité des boues ;
• elles réduisent les transferts d'oxygène.

Pour ces différentes raisons on essaie de les séparer dès leur production (installation de bacs à graisse dans les branchements à risque) et en entrée des stations d'épuration. Un traitement spécifique est alors nécessaire.

Principes du traitement des graisses

Les graisses sont assimilables aux boues de station d'épuration et les traitements envisagés sont les mêmes, soit en les gérant de façon spécifique (ce qui est possible si leur proportion est faible), soit en les gérant de façon séparée.