Voir la source de Entérocoque fécal (HU)

''<u>Traduction anglaise</u> : Faecal Enterococcus/ FE''

<u>Dernière mise à jour</u> : 25/11/2022

Bactéries entériques et grampositives présentes en grand nombre dans l'intestin de l'homme ; parfois utilisé comme [[Germe témoin (de contamination fécale) (HU)|germes témoins de contamination fécale]].

==Confusion possible==

Les entérocoques ont longtemps été classés parmi les [[Streptocoque fécal / SF (HU)|streptocoques]] auxquels ils ressemblent beaucoup. Officiellement ils forment un genre spécifique depuis 1984. Il existe encore parfois une confusion dans certains documents.

==Intérêt et limites de l'utilisation des entérocoques fécaux comme germes témoins de contamination fécale==

Les entérocoques fécaux (''enterococcus faecalis'') ne sont pas spécifiques à l'homme et sont présents dans les intestins des autres mammifères. Ils sont potentiellement pathogènes (infections urinaires, ou abdominales) et résistants aux antibiotiques.

Un avantage important des entérocoques fécaux comme indicateur de pollution fécale par rapport à ''[[Escherichia coli (HU)|Escherichia coli]]'' est qu’ils survivent plus longtemps dans l'environnement. De ce fait ils peuvent persister et être détectés plus longtemps après la contamination, y compris dans les eaux souterraines ou dans les sols.  

==Valeurs limites de concentration==

La présence d'entérocoques fécaux est contrôlé dans les [[Eau destinée à la consommation humaine (HU)|eaux destinées à la consommation humaine]] et dans les [[Eau de baignade (HU)|eaux de baignade]].

L'[https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000000465574/ arrêté du 11 janvier 2007] impose l'absence totale d'entérocoques fécaux dans les eaux destinées à la consommation humaine.

La [https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/HTML/?uri=CELEX:32006L0007 Directive européenne du 15 février 2006] limite également la quantité d'entérocoques fécaux dans les eaux destinées à la baignade (tableau de la ''figure 1'').


[[File:entéroques_eau_baignade.JPG|600px|center|thumb|<center>''<u>Figure 1</u> : Limites de concentration en entérocoques fécaux (UFC/100mL) pour le classement des eaux de baignade ; (1) Évaluation au 95e percentile, (2) Évaluation au 90e percentile ; <u>Source</u> : [https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/HTML/?uri=CELEX:32006L0007 Directive européenne du 15 février 2006].''</center>]]

Enfin le SEQ Eau fait également intervenir la concentration en entérocoques (avec l'ambiguité non levée entre entérocoques et streptocoques) dans la détermination des classes de qualité des eaux de surface (tableau de la ''figure 2'').


[[File:pollution_fécale.JPG|600px|center|thumb|<center>''<u>Figure 2</u> : Détermination de la classe de qualité à partir des concentrations en indicateurs de contamination fécale ; <u>Source</u> : [https://eau.maine-et-loire.fr/fileadmin/proteger_mesurer/qualite/grilles_seq_eau.pdf grilles SEQ EAU V2]''</center>]]

<u>Pour en savoir plus</u> : 
* Santé Canada (2020) : Conseils sur l’utilisation des entérocoques comme indicateur dans les sources d’approvisionnement en eau potable canadiennes ; Bureau de la qualité de l’eau et de l’air ; Direction générale de la santé environnementale et de la sécurité des consommateurs, Santé Canada, Ottawa (Ontario) ; No de catalogue – H144-68/2020F-PDF ; disponible sur : [https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/publications/vie-saine/conseils-utilisation-enterocoques-indicateur-sources-approvisionnement-eau-potable-canadiennes.html www.canada.ca].

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