Bac à graisse (HU) : Différence entre versions

Version du 19 septembre 2019 à 11:29

Traduction anglaise : Grease separator, Grease box

Appareil destiné à séparer gravitairement par flottation les graisses non solubles dans l'eau. Un système de siphon ou de cloison siphoïde permet de retenir les graisses en surface. Elles peuvent ensuite être écumées.