Bac à graisse (HU)
De Wikhydro
Version du 19 septembre 2019 à 11:09 par Philippe Bagot (discuter | contributions)
Traduction anglaise : Grease separator, Grease box
Appareil destiné à séparer gravitairement par flottation les graisses non solubles dans l'eau. Un système de siphon ou de cloison siphoïde permet de retenir les graisses en surface. Elles peuvent ensuite être écumées.