Lipophobe (HU)

Traduction anglaise :lipophobic

Dernière mise à jour : 10/04/20253

En chimie et en physique on utilise cet adjectif pour désigner une substance qui est difficilement soluble dans les lipides.

Propriétés des substances lipophobes

Les polluants lipophobes sont peu bioaccumulables. En revanche ils sont très solubles dans l'eau (hydrophiles). Ils peuvent donc se déplacer très loin dans les milieux aquatiques et sont très difficiles à éliminer (voir traitabilité). Le contraire de lipophobe est lipophile. Le caractère lipophile/lipophobe d'une substance est très bien mesuré par le coefficient de partage Kow.