Voirie (HU)

Traduction anglaise : Refuse dump

Dernière mise à jour : 09/05/2025

Avant son sens moderne, la voirie était le lieu où l’on déposait les ordures et les immondices (les pendus, aussi, exposés jusqu’à Henri IV sur les fourches patibulaires). À Paris, la voirie la plus célèbre était ainsi celle associée au Gibet de Montfaucon, lieu-dit situé près de l’actuelle Place du Colonel Fabien (figure 1).

En ce qui concerne l’assainissement, les voiries ont servi jusqu’au XIXème siècle à stocker les matières de vidange et à fabriquer la poudrette (engrais organique).

Figure 1 : Gibet et voirie de Montfaucon : Détail d'une enluminure de Jean Fouquet, extraite d'un manuscrit des Grandes Chroniques de France, vers 1460 ; source : Perrot (1840).

Bibliographie :

• Perrot M. (1840) : Montfaucon : son gibet, sa voirie, son écorcherie, description topographique, historique et industrielle ; disponible sur https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k133965g