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Hydrocarbure (HU) : Différence entre versions
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| − | Les hydrocarbures aliphatiques se définissent généralement | + | Les hydrocarbures aliphatiques se définissent généralement par opposition aux hydrocarbures aromatiques. Une [https://www.aquaportail.com/definition-2764-molecule.html molécule] aliphatique peut être [https://www.aquaportail.com/definition-11257-acyclique.html acyclique] ou [https://www.aquaportail.com/definition-8172-cyclique.html cyclique], saturée ou insaturée, linéaire ou [https://www.aquaportail.com/definition-1179-ramifie.html ramifiée]. Les hydrocarbures cycliques non aromatiques tels que les cycloalcanes (cyclopentane, cyclohexane…) sont des hydrocarbures aliphatiques. |
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Version du 6 février 2020 à 13:10
Traduction anglaise : Oil, Hydrocarbon
Au sens strict, corps composé exclusivement de carbone et d'hydrogène.
On distingue :
- les hydrocarbures aliphatiques,
- les hydrocarbures aromatiques (dits aussi benzéniques).
Les hydrocarbures aromatiques peuvent être monocycliques (benzène, toluène, xylène, styrène et leurs composés) ou polycycliques (hydrocarbures aromatiques polycycliques ou HAPs).
Les hydrocarbures aliphatiques se définissent généralement par opposition aux hydrocarbures aromatiques. Une molécule aliphatique peut être acyclique ou cyclique, saturée ou insaturée, linéaire ou ramifiée. Les hydrocarbures cycliques non aromatiques tels que les cycloalcanes (cyclopentane, cyclohexane…) sont des hydrocarbures aliphatiques.
Les hydrocarbures aliphatiques rassemblent :
- les alcanes ou hydrocarbures paraffiniques, saturés, à chaîne droite ou ramifiée,
- les cycloalcanes (ou cyclanes) ou hydrocarbures naphténiques, également saturés, mais avec une partie cyclique,
- les alcènes ou composés oléfiniques, et les alcynes, à chaîne droite insaturée.
On rattache également souvent aux hydrocarbures les composés hétéro-atomiques qui contiennent des atomes autres qu'hydrogène et carbone : composés oxygénés (phénols), soufrés (thiophène), azotés (pyrimidine).
