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Entérocoque fécal (HU)
Traduction anglaise : Faecal Enterococcus/ FE
mot en chantier
Dernière mise à jour : 15/09/2022
Bactéries entériques et grampositives présentes en très grand nombre dans l'intestin de l'homme ; parfois utilisé comme Germes témoins de contamination fécale ; les entérocoques ont longtemps été classées parmi les streptocoques auxquels ils ressemblent beaucoup ; ils forment un genre spécifique depuis 1984.
Intérêt et limites de l'utilisation des entérocoques fécaux comme germes témoins de contamination fécale
Un avantage important des entérocoques est qu’ils survivent plus longtemps qu’Escherichia coli dans certains milieux aquatiques
Valeurs limites de concentration
La présence d'entérocoques fécaux est contrôlé dans les eaux destinées à la consommation humaine, dans les eaux de baignade et dans les eaux conchylicoles.
L'arrêté du 11 janvier 2007 impose l'absence totale d'entérocoques fécaux dans les eaux destinées à la consommation humaine.
La Directive européenne du 15 février 2006 limite également la quantité d'éntérocoques dans les eaux destinées à la baignade (figure 1).
Enfin, dans les eaux conchylicoles la présence d'E. Coli est surveillée dans l'eau (figure 3) et dans la chair des coquillages (figure 4) (baignades.sante.gouv.fr).
Concernant la possibilité d'épandre les boues de station d'épuration hygiénisées, l'arrêté du 8 janvier 1998 demande la recherche de la concentration en E. Coli mais sans cependant fixer de valeur limite.
Bibliographie :
- Petit, S., Cournoyer, B. (2011) : Contaminants microbiens des milieux aquatiques anthropisés : bactéries pathogènes et indicateurs de pollution fécale ; ANSES ; bulletin de veille scientifique n°13 ; disponible sur : bvs.anses.fr
Pour en savoir plus :
Voir aussi : Coliforme fécal, Germes témoins de contamination fécale.
